Philosophy
社長
メッセージ
幸腹の刻をともに。
私たち、かぶらやグループは『幸腹の刻をともに。』というミッションを掲げています。この言葉には、おいしい料理を提供するだけではなく、食事を通じて心が動き、人と人がつながる幸せな時間を提供したい、という願いが込められています。
人は一日に3回、年間に約1,000回も食事をしています。人生100年なら約10万回。飲食業は、そんな大切な営みに寄り添う仕事です。良質な食体験は、人を笑顔にし、会話を生み、心を温かくする。私たちの仕事で、お客様や仲間、社会全体に、豊かな人生が増えていけば、少しでも平和な世の中に近づいていけるはず。そのためにも、まずは目の前の人に、「おいしかった」だけでなく「楽しかった」「大切な時間だった」と感じていただくことが、私たちの使命であり、果たすべき役割だと考えています。
すべての人々に幸せを。
私たちは「みんなで楽しく過ごす時間」を、もっと世界にも広げていきたいと考えています。それはつまり、日本独自の居酒屋文化や食体験を、世界へ届けるということ。そんな未来へ向けて、お客様はもちろん、関わるすべてのステークホルダーに対して、感謝と敬意を持ちながら、成長し続けなければなりません。
お客様には、心を尽くした料理と温かい接客で、最高の食体験を。従業員には、働きやすくやりがいを持てる職場環境を。取引先や地域社会のみなさんには、信頼と感謝にもとづいた関係づくりを約束します。そして、私たちにこの素晴らしい事業を託してくれた、創業からいままで、かぶらやグループを築き上げた人たちへの敬意を胸に、その想いを継承し、時代に即した進化で応えていきます。
私たちにしかできない「幸腹の刻」をつくり出し、世界中の人々の心に届く食体験を提供していけるように。かぶらやグループはこれからも、挑戦し続けます。
株式会社かぶらやグループ
代表取締役社長
榎本（越智） 渉
ブランド
ストーリー
かぶらや
グループの
理念
| 社是 | 
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|---|
| Mission |
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|---|---|
| Vision | 我々ならではのおもてなしで 世界中の人の心を満たす食体験を提供し、 全てのステークホルダーを幸せにする。 |
| Value |
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グループ
ロゴについて
かぶらやの「か」を満腹にしたマークです。
人が踊っているようにも見え、
幸せいっぱいな様子を表現。
また、「大入」の文字のように、
福がつまっていることを表しているマークです。
